安野・花の駅公園でお花見さんぼ

今週のお題「祝日なのに……」

先週の土曜日
朝起きたら晴れてたのに、だんだん雲ってきて、、、祝日なのに残念。

晴れてても、雨が降っても
いすれにしろ今日は美容院予約してるのでちょっと遠出🚙♪♪♪
毎回70km運転して戸河内まで
信頼しきってる友達の敏腕美容師さんにお世話になってます😊

お昼過ぎ、
美容院を出る頃には天気予報どおり☔が降ってきたけれど
この時期、気になるのはやはり桜🌸

春の定番寄り道コースをドライブしていると

咲いてます🌸😆

旧JR可部線　安野駅跡
安野　花の駅公園

廃線になったホームにかつてこの路線を走っていたディーゼル車
『キハ58』が停車しています。
線路の両脇には鮮やかな黄色のレンギョウ、桃の花
もうすぐ桜も咲き揃いそう。　

線路の上を歩けます♪

桃、レンギョウに加え、ユキヤナギも　

レンギョウ繚乱

近くのお寺の赤瓦と梅の花、そしてここにもレンギョウ

寒緋桜　鮮やかなピンク

こちらは桃の花？

水仙もまだありました。　

かわいいピンク　
コサージュみないなツバキ

これは何の花でしょう？

これはシキミ？

ボケの花も　優しいピンクと白のグラデ―ション

そしてやはり、桜　ソメイヨシノ

晴れてたらもっと綺麗な写真も撮れたのでしょうが
☔のせいで人も少なく、
ゆったりと過ごせました😆

◆安野花の駅公園◆
🚙で国道191号線から安野駅へ　
広島電鉄　路線バス　三段峡行に乗っても行けます🚌

宇品さんぽ②

今日もいいお天気☀
お昼休みに宇品波止場公園までおさんぽ👣

桜は

もう少しで開花♪

パラダイスの塔が太陽に照らされて青空に映え

キレイ✨

何枚も写真に収めちゃいました🥰

一昨年は（もうそんなに…）何度か仕事で来たここ、宇品港🛥

↑ここ↑
塔の脇にあった事務所はしばらく行かないうちに…撤去されてました。

この芝生の先が岸壁です。

見晴らしがよくなって🥰
船の大きさを間近で感じられそう🤗

宇品港１万トンバースに豪華客船🛥が停泊する日が１日も早く戻ってきますように✨

ついでに今日のランチはコメダ珈琲で味噌カツパン

ちょっと油っぽかったかな。

でも大好きな名古屋メシが名古屋に行かずして味わえるのは有り難いことです。
そして愛知の親友2人の顔を思い浮かべた午後のひとときでした🍀

家にはオタフクソースと共に常備
つけてみそかけてみそ😁

つけてみそかけてみそ / 400g TOMIZ/cuoca(富澤商店)

宇品さんぽ

お昼休みに元宇品・観音寺へ

広島椿の話を先輩から教えてもらい、シーズンが終わる前に見に行ってきました。

一本の木から異なる花を咲かせる広島椿は
浅野長晟公が広島入城の際に、妻の振姫が育てた木を紀州から持って来られたとのこと。

まだ蕾のある木もありましたが、散り始めでした。

観音寺

境内からは瀬戸内海と島が見えます🌊

竹もいい感じ😊

椿の他にも

これはシキビ？シキミ？

ランチは超ローカルなお店でお好み焼き😋

そば・肉玉入　600円😊

仕事場への帰り道
住宅地の草花を📸😊

ハナニラ

ツルニチニチソウ

ツツジ（サツキ？）の垣根の下から力強く伸びて咲いているオオキバナカタバミ

その繁殖力の強さを上手に利用した花壇も

葉っぱがハート形でかわいいです。

宇品でのお仕事もあと２日（のはず）

明日も晴れ予報なので
またお昼休みはさんぽに出かけられたらいいなあ。

3月11日

今日も　
とある小学校でのお仕事。
校庭のハクモクレンが青空に映えてます。

赤紫色のモクレンもまもなく開花しそう。

ランチはこの地区の食べログNo.1　行列の出来るラーメン屋さん目指してダッシュ💨したら

本日臨時休業…😑

現在地検索で代わりのお店を探してヒットしたのが
「竹の家食堂」さん

なんと

中華そば　480円⚡

同僚と迷わずいただきました😋

豚骨しょう油ベースの広島ラーメンです。
スープもチャーシューも好み♪
麺がちょっぴり柔らかいかな？
と思いながらいただいていると、
常連さんらしき殿方が「麺かためで」とオーダーされていました。φ(..)メモメモ
次回はそうしたいと思います。
思わぬ発見👀　
リーズナブルな美味しいランチとなりました。

仕事場への帰り道
街路樹をグーグルレンズに訊ねながら

まずはお店前の鉢植え

レッドロビン（ベニカナメモチ）

いろんな花や木に出会いました🌼

仕事中　
校内放送で校長先生から児童の皆さんへ
10年前のこの日に起きた震災のお話があり、わかり易く、ジンとくる内容に心打たれながら14時46分、黙祷を捧げました。

今日の広島市では桜の開花宣言がありました。

校庭の桜らしき木は

こんな感じで花が咲き始めています。

来週19日は卒業式。

きっとコロナで思い通りには過ごせなかった小学校生活最後の１年…
サプライズプレゼントの満開の🌸で卒業式がよい思い出となる事を願っています✨

今年に入って初めての酒蔵見学 賀茂鶴酒造さん

日曜日👣

賀茂鶴酒蔵さんの杜氏さんによる酒蔵見学に参加してきました。

技術が発展した今でも、酒都・西条では冬場のみ酒造りが行われています。
本日の酒蔵見学は８号蔵🍶
沖永杜氏のご担当。

まずは杜氏の解説付で
醸造工程のビデオを視聴👀
こちらのビデオはYou Tubeでも観ることが出来ます。

https://youtu.be/1_ki55vGs00

既に今季の酒造りは全て終了したとのことで、
綺麗に片付いた酒蔵の見学となりました。　ちょっと残念…😥
しかし大好きな8号蔵　何度行っても毎回蔵に入る前は
わくわくします。

まずは洗米施設

そして蒸米のための甑
現在このような甑を作る会社は大阪・堺市にしかないとのことで

賀茂鶴さんでは今後は大工さんが作れるよう習いに行かれたそうです。
こちらはその第一作目🆕

甑の木目は反りが出にくい柾目とのことです。　

神棚には日本酒造りの神様　
京都・松尾大社のお札も

麹室です。　広い！

麹造りは終わっていましたが
見学者が体感できるように
麹造りの時の温度に設定してくださっていました。
むわーっと熱い(=o=;)
38℃くらいとのこと。

この広い板の間には仕掛けがあります。

このように、階下に続く発酵タンクに
材料をポンプで送り込めるよう、床に穴が開いています。

そして発酵タンク　
残念ながらこちらも今年は早めに醸造が終わり、すべて空でした。

搾りの説明を受け、見学室に戻ったところでツアー終了🍶
の予定

でしたが

２号蔵ではまだ仕込み中とのことで、見たそ〜なオーラ
を身体じゅうから発していると（言葉にも出したかな＾＾；）
中に入れてもらう事が出来ましたヽ(=´▽`=)ﾉ　わーい♪
やっぱりこの時期に酒蔵見学来たのだからこうじゃないと！！

健気に働く酵母くん、泡がプクプクと醪、発酵中です。
お酒になるまで20日から大吟醸では30日くらいかけて低温でゆっくりと醸されます。　

2号蔵の2階からの景色もわさわざ西条まで来ていただいた皆様に見ていただきたく、
リクエストしてみたらこちらもOK！　

杜氏さま、本当にありがとうございます。　

そして、これは予期せぬ出来事。
2階に上がってみると、、、出来立ての米麹が！！！

糖化した蒸米、麹菌で覆われた米麹はほっこり栗のように甘いのです。　
試食（？）させてもらえて、もうこの上ないしあわせ☆彡

そしてなんと、麹造りの風景も

遠目から見せていただくことが出来ました。

椋田杜氏　ありがとうございました。　

既に今季の酒造りは終盤に近づき、
このような風景を見ることはもう出来ないかもしれません（恐らく）
が、

賀茂鶴酒造さんでは
6月末までの週末　杜氏さんによる酒蔵見学が行われています。　
見学費用は1,000円　しかし、ゴールド賀茂鶴の小瓶のお土産付
杜氏さんに直接案内してもらえて質疑応答もとても丁寧。

特にSake DiplomaやWSET Sake 資格受験予定の皆様
実際の酒造りの器具や施設の実物をひととおりみておくとテキストの説明とリンクして、絶対頭に入りやすくなるのでオススメです！

この機会に是非、杜氏さんによる酒蔵見学、行ってみてくださいね♪

◆賀茂鶴酒造・杜氏による酒蔵見学◆
www.kamotsuru.jp

大吟醸 特製ゴールド賀茂鶴 [ 日本酒 広島県 720ml ]

大歩危・小歩危 かずら橋だけではない にし阿波の魅力発見

昨日、一昨日と
「一般社団法人　そらの郷」　さんとお仕事でご一緒させていただきました🍀
大歩危・小歩危、かずら橋だけではない　にし阿波の魅力✨
フレンドリーで生き生きとしたスタッフの皆様による
英語でのプレゼンテーションがとてもわかり易く、
ヨーロッパ💶アメリカ🇺🇸の旅行会社さんにも大好評🤗
私も行きた〜い!と思いました💕（狭く険しい道の運転🚙得意な同行者募集中！）
オンラインでここまで出来るとは、あっぱれ🇯🇵でした👏

美しい画像と情報満載のホームページも素敵です♪
皆様ご覧くださいませ😊

https://nishi-awa.jp/

ひと仕事終え、清々しい気分で同僚と一緒に久しぶりの広島平和記念公園を散策👣
梅の花が満開でした。

今週のお題 雛祭り 山口県 萩に行ってきました！

先月のお話になりますが、久しぶりに本業にちょっと関連あるお仕事の依頼をいただき、山口県萩市に行ってきました！
(ちゃんとPCR検査済み陰性でした😊)

不要不急の長距離移動を控えていたので新幹線に乗るのも久しぶり🚅

2日間の滞在中
仕事の合間に将来の萩ツアーのための下見(観光😅)をしてきました😄

コロナで新山口駅からの直行バスが減便されていて
新山口駅からローカル線で山口駅まで行き、
そこから路線バスで萩へ🚌
なんと停留所数51😅

お仕事会場でもある旧藩校跡「明倫学舎」
歴史ある木造建築の校舎が綺麗に保存されています。
建物の中には幕末ミュージアムと世界遺産センターの充実した展示物の数々、美味しいレストランとカフェ、お土産物も充実し、観光案内所もあり！何と言ってもスタッフの皆様が親切で✨
素晴らしい施設なんです。

山口県 萩市　旧藩校・明倫学舎の雛飾り🎎
校舎の階段を利用して飾ってあり、なんとスタッフの私物とのこと😊
萩では旧暦でひな祭りを祝うそうで
〜４月3日(土)まで「萩城下の古き雛たち」を開催中♪

萩の街歩きには
「萩トラベルパス」300円が便利です♪

このトラベルパス、明倫学舎2号館の有料展示300円のところ
⇒トラベルパス提示で無料、館内のお土産物屋さんでも5%引き、
その他観光施設でも団体料金適用などなどとってもお得！
なのに、あまり知られてなくてもったいない！！

観光に便利な市内循環まあ〜るバス🚌１乗車100円もあります😊

初日の仕事を終え、
お宿は「萩一輪」
ここにもお雛様😊

歴史ある街並み
充実した美術館や博物館
そして菊ヶ浜の碧い海と白い砂浜！　

白い土塀が残る城下町を歩くと
江戸時代貴重な収入源だった夏みかんの木が塀の中のあちこちで見られます🍊

多くの江戸時代の建物は壊されるなか、萩の城下町が残っているのは
この夏みかんのおかげもあるそうです。　
菊屋家住宅にも雛飾りが
江戸時代のひな人形も飾ってありました😀

歩き疲れたら人力車もあります👣

２日目の仕事を終えた後は駆け足で
明倫学舎スタッフの皆様のおススメ
東光寺

そして
松陰神社＆松下村塾へ
東光寺から松陰神社へは川沿いの坂道（800mと書いてありました）に
桜の木がたくさんあって、これはよいお花見散歩コースになりそう。　

地元の方々からのお話もたくさん聞けて
萩の魅力がよ〜くわかりました✨

とてもよく出来た萩市観光協会さん発行の【ぶらりはぎ散歩MAP】も必携です！

帰りは萩から新山口駅までの直行🚌に乗れて
これは楽チン♫

今頃は河津桜と梅が見頃のようです🌸

コロナが落ち着いたら
おいでませ　萩へ😉

#3月3日は雛まつり